Mere frugt. Mindre bullshit. Læs om filosofien, råvarerne og processerne, der gør Frankly til Frankly.
Frankly blev skabt ud fra en simpel idé: Hvis råvarerne er gode nok, behøver man ikke gemme dem bag unødvendige tilføjelser.
Derfor vælger vi økologisk frugt og grønt som fundament for vores produkter. For os handler økologi om kvalitet, omtanke og respekt for de råvarer, vi arbejder med hver eneste dag.
God juice starter længe før flasken bliver fyldt.
Friskhed kræver mere end gode råvarer. Den kræver også den rigtige proces.
Derfor har vi valgt en proces, hvor vi kan forlænge holdbarheden uden at varmebehandle vores juice. Metoden kaldes HPP, hvor højtryk hjælper med at passe på smagen og karakteren fra råvarerne, samtidig med at uønskede mikroorganismer reduceres. Det er ikke den nemmeste måde at gøre det på. Men det er den måde, vi mener giver det bedste resultat.
Frankly my dear,
we do give a damn
Når frugt og grønt presses, kan metoden gøre en stor forskel.
Vi koldpresser vores juice for at behandle råvarerne så skånsomt som muligt. Det giver en frisk smag og lader flere af råvarernes naturlige nuancer komme til udtryk.
For os handler koldpresning ikke om trends. Det handler om at få det bedste ud af gode råvarer.
Vi udvikler ikke produkter ud fra, hvad der er moderne. Vi udvikler dem ud fra, hvad der smager godt.
Hver opskrift bliver testet og justeret igen og igen, indtil balancen er helt rigtig. Nogle gange kræver det flere råvarer. Andre gange færre. Målet er altid det samme: At skabe produkter, vi selv har lyst til at drikke.
